Técnicas Avanzadas de Food Styling:
PIZZAS

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En este video práctico te comparto el paso a paso, los tips y secretos de Food Styling para lograr las mejores imágenes de pizzas. Comenzamos por los detalles de su preparación y continuamos con la forma de cocción y como hacer para que el queso hile al levantar una porción.

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Vas a aprender todos los secretos, tips y trucos de Food Styling que hay detrás de una imagen de pizza. Voy a mostrarte como lograr pizzas realmente atractivas para una foto y cual es el gran secreto para hacer que el queso hile (y no chorree!!) al levantar una porción.

Todo lo que te comparto es lo que aprendí a lo largo de los años trabajando para grandes marcas de pizzas, nacionales e internacionales, participando de infinidad de fotos y comerciales para TV. En este taller te transmito toda esa experiencia.

.. como se arman y se cocinan para una foto (elección de la masa, su cocción, la salsa de tomate, preparación de los ingredientes)
.. el queso – cual y de que manera usarlo
.. como hacer para que al levantar una porción el queso hile correctamente
.. cuando colocar los ingredientes como los tomates, el pepperoni, las hierbas, etc.
.. como hacer para que las pizzas se vean calientes al fotografiar
.. como hacer para que humeen

Un video práctico ideal para chefs, cocineros, emprendedores gastronómicos, fotógrafos profesionales y amateurs, productoras, blogueros, creadores de contenido para RRSS,  gente de marketing, dueños de restoranes y bares. En resumen, para todas aquellas personas que realicen fotos y/o vídeos gastronómicos.

Duración: 1:21 horas
Modalidad: Online. Esta grabación forma parte del Taller Intensivo Presencial realizado en Buenos Aires en junio 2022.
Disponibilidad de acceso: 6 meses a partir de la compra.
Categoría: Básico/Intermedio.

No se requieren conocimientos previos de Food Styling, de fotografía o de cocina.

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