Canelones de Choclo
Canelones de choclo
5 porciones

ingredientes:

10 panqueques
700 grs. de granos de choclo
2 huevos
150 grs. de queso crema
9 cucharadas de queso rallado
1/2 litro de crema
3/4 taza de puré de tomate
1 cucharadita de hierbas secas
Sal y pimienta

procedimiento:

En un bowl, mezclar los granos de choclo con los huevos, el queso crema y 6 cucharadas de queso rallado; salpimentar. Repartir entre los panqueques y arrollar.

Ubicar los canelones en una fuente para horno ligeramente enmantecada.

Mezclar la crema con el puré de tomate y las hierbas secas; salpimentar y volcar sobre los canelones.

Cubrir con las 3 cucharadas restantes de queso rallado. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada hasta gratinar.

Carrito de compra